私は元々ダンボール屋を営んでおりましたが、生活にダンボールが必要不可欠かというとそうではなく、食べ物は必要不可欠ということから飲食店を始めました。当店では人々に喜んでいただけるお店にしていければという思いから、様々なこだわりがあります。
【素材にこだわる】
当店の名物メニュー「とうろくおはぎ」は地元大阪の千早赤阪村産のお米を使用し、他にも使う水は金剛山麓の湧き水、卵は岡崎鶏卵を使用しております。また、味噌やドレッシングも当店で手作りで、ドレッシングは特に好評頂いております。
【家庭の味にこだわる】
できるかぎり機械的にしたくないという想いから電子レンジでチンするだけの料理などは扱っておりません。自宅でも家庭の味を楽しんでいただけるよう、お弁当、お惣菜のお持ち帰りも行っておりますので、ぜひご利用くださいませ。
【イベントも豊富】
当店は飲食店であると同時に環境屋でもあります。そこで生ごみ、腐葉土講習会や重曹を使った掃除の講習会などを行っております。他にも季節ごとに、さくらんぼ狩りなどのイベントも行っておりますので、お気軽にご参加ださい。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席:20席
・予約:電話のみ 前日までにご予約ください