【てんがらもんが美味しい理由】
鶏は、飼育場所(山の標高・湿度)、飼育方法、飼育日数、鶏が口にする水や餌の質で美味しさが決まると言っても過言ではありません。
てんがらもんの若鶏は、山水も湧き出る標高の高い場所で飼育されており、飼育方法は抗菌性に優れ平飼いでのびのびと育ちます。
安全面では、エサは上質な麦や抗生物質を含まない飼料、ハーブ等を使用しているため鶏の脂分がさっぱりとし肉に甘さが出ます。
飼育日数も、一般の若鶏は50日前後なのに比べ、てんがらもんの若鶏は60日〜65日と通常より長く飼育することで、しっかりとした肉質になっております。
ぜひ一度こだわりのやき鳥をご賞味下さい!
口コミ
ここのお店は前を通るたびに京都にあるようなアプローチのお店だなぁと気になってました。周辺の焼き鳥店は一通りいったので思い付きで予約なしで訪問。運良く店内に通してもらえました。店内の雰囲気は高級感があり大人の隠れ家のよう。ビールはジョッキではなく口当たりの薄いビアグラス。焼き鳥はとにかく美味しい!美味しすぎて何本でも食べたくなります。ビール3杯のんで友達と2人で16000円程。気楽に行くお店ではないけど満足できるお店です。
写真
概要
店舗名
薩摩やき鳥 てんがらもん
ジャンル
電話番号
住所
福岡県福岡市中央区西中洲3−17
アクセス
駐車場
駐車場なし
- 駐車場補足
- 公開日
- 最終更新日