げんぴんふぐ
日本料理
津守駅から徒歩6分(420m)
大阪市西成区花園北にある「玄品ふぐ 花園の関」は、花園町駅から徒歩約3分の場所に位置する、全国展開する「玄品ふぐ」チェーンの一店舗です。落ち着いた雰囲気の店内で、上質なとらふぐ料理をリーズナブルに楽しめます。 この日いただいたのは、定番の「てっちりコース」。まずは、透き通るような美しい「てっさ(ふぐ刺し)」からスタート。薄造りながらも、しっかりとした歯ごたえと上品な旨味が口いっぱいに広がります。続いて登場した「てっちり(ふぐ鍋)」は、ぷりぷりとした身が特徴で、特製のポン酢との相性も抜群。〆には、ふぐの旨味が溶け込んだ出汁で作る雑炊をいただき、最後まで大満足の内容でした。 また、白子や唐揚げなどの一品料理も充実しており、どれも丁寧に調理されていて、素材の良さを存分に感じられます。ドリンクメニューも豊富で、日本酒や焼酎など、料理に合うお酒が揃っているのも嬉しいポイントです。 花園町で美味しいとらふぐ料理を堪能したい方は、ぜひ「玄品ふぐ 花園の関」を訪れてみてください。心温まる料理と雰囲気に、きっと満足できるはずです。
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