営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜23:00
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| 17:00~23:00 | 休 |
口コミ
幼少の頃からお世話になっている西成区の串カツ屋さん「ひげ勝」です
親に連れられて行っていた頃から考えるともう40年以上、たたずまいはかわっていませんね
店内はカウンターだけで、常にお客さんがずらりと肩をするくらいの間隔で並びます
いろいろなお店に串カツを食べにいきますが、ほとんどのお店では串カツの本数を重ねる内にソースの味が濃く感じられるようになってきて、ほんの少しだけソースを付けたり、塩で食べたくなったり…
ただ、ひげ勝のソーズは最初から最後まで、どっぷりと浸けて食べたくなるまろやかで、美味しいソースなのです。大阪には串カツ屋さんがものすごく増えていますが、私的には大阪で１番美味しいのでは…と思っています
串カツは定番の牛串が80円など安価なメニューから、車エビを捌いて揚げてくれるエビ串400円など高価なネタまでかなりの数が揃っています
そして、いつもおかわりする程食べてしまうのが「どて焼き」です。牛すじを白味噌風味のトロッとしたダシで煮込んであります。そこに別メニューとしてコンニャクを入れる事も出来ます
中途半端な時間に行くと、かなり並ぶ事になるので、夕方５時の開店時か、少しお客さんが落ち着く夜９時ごろに行くのがいいかと思います
◆店員・スタッフ
ご家族でやられているようです。
大将はずっとどて焼きの見張り番をしています。
息子さんらしき若い男の人が揚げ場に立っています。
◆接客・サービス
基本的に愛想は一切なしですね。
◆料理・ドリンク
あっさり、さっくり串カツ。
ネタは、小ぶり。
ソースもさっぱりとして、フルーティな風味。
何本でもいける、とても美味しいです。
どては、コリコリのアキレスで私は、苦手。
ドリンクは高いですね。
◆店内・雰囲気
かなりディープな雰囲気。
カウンターだけなので、隣のお客さんと、肩をぶつけながらたべます笑
お客さん同士が仲良くなれそう。
◆アクセス
花園町駅から、徒歩3分ほどです。
◆その他
私的には、新世界のそこらのお店より美味しい串カツと、どて焼きが食べれます！やっこ、越源と並ぶ美味しさです！こちらは観光客はあまりいなくて、地元の人相手にやってる感じで、行列も新世界ほどなくて、入りやすいです＾＾
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