焼肉
居酒屋
和食
ディナー
￥2,570（税込）
ドリンク
￥540（税込）
￥810（税込）
￥1,728（税込）
￥648（税込）
￥1,922（税込）
￥1,706（税込）
￥1,069（税込）
￥454（税込）
￥702（税込）
￥486（税込）
￥97（税込）
￥421（税込）
￥637（税込）
￥529（税込）
￥745（税込）
￥2,462（税込）
￥1,058（税込）
￥410（税込）
￥853（税込）
￥378（税込）
￥313（税込）
旨み溢れる絶品豚料理と、バー顔負けの厳選ボトル！麻布十番の隠れ家で、贅沢なマリアージュをご堪能あれ
麻布十番駅から徒歩4分（320m)
テーブルマナーは食事を楽しむための潤滑油。人生を豊かにする知識を学ぶ実践型の講座
店舗・施設の情報編集で最大64ポイントGET
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子どもの頃に誰もが憧れたあのマンガ肉を再現した、夢が詰まったいち押しメニュー！味も徹底的に追求し、骨付き肉に牛バラ肉を巻き、ミートソースとチーズをはさんで、オーブンで焼き上げて、仕上げに肉汁を使った特製ソースをたっぷりとかけました。味付けはシンプルに塩胡椒味
【刈穂酒造／秋田県】
【旭酒造／山口県】 『酔うため 売るための酒でなく 味わう酒を求めて』という信条で、今や世界からも注目を集める銘柄。米の磨きから瓶詰めまで、徹底的にこだわり尽くした味わいをどうぞ。
店で仕込む特製ローストビーフ、芳ばしい香りが立ち上るチャーシューマヨ炙り、さっぱりヘルシーな蒸し鶏ネギソースの3種類。さっと前菜として、日本酒にぴったりの盛り合わせ。 ※当日の仕入れ状況により変更あり
名古屋発祥といわれるご当地グルメを、宗一流の味付けでご提供。塩胡椒にピリッと辛さを加えたスパイシー、ハバネロソースをちょい足しし辛さがクセになるレッド、甘辛でポピュラーな味わいのタレの3種類。外はパリッと中は肉厚ジューシーで、手で持って豪快にかぶりつけば、ビールがグイグイ進みます！
2017年度第8回『からあげグランプリ(R)』の味バラエティ部門金賞受賞の味がそのままに味わえます。受賞店と当店のオーナーが親しく、秘伝のレシピを伝授してもらいました！パン粉を使ったサックサクの衣、下味にカツオ風味を加えたジューシーな鶏肉と、これぞ金賞！という珠玉の味をご賞味あれ！
佐賀県産黒毛和牛でも、松阪牛や半沢牛などと比べ勝るとも劣らない、トップクオリティの肉質を仕入れています。塊肉をそのままご提供するので、芳ばしい肉の香りや自分好みの焼き具合を、テーブルのロースターで調理しながら楽しんでください！程よく火が通ったら、調理人がカットします。
色々な肉をとことん味わっていただきたい！そんな思いから考案した、鶏･豚･牛の3種盛り合わせです。香ばしく焼き上げた鶏もも塩漬け一枚焼き、うま味たっぷりの牛ステーキ、とろっととろける豚のスペアリブと、当店自慢の品々をひと皿で楽しんでください。 ※当日の仕入れ状況により変更あり
豚の下あばら部分にあたるスペアリブは、脂身と赤身のバランスがよい人気の部位。宗一では、醤油ベースにお酢を加え約1時間煮込み、口の中でほろりと肉がほどけるほどやわらかく煮込んでいます。
日本酒や焼酎と合わせたい上品な風味を楽しめるひと品。麦や大豆などの麹を熟成させたもろみ味噌に、豚肉をじっくり漬け込み、中はしっとり、外はカリッと芳ばしく焼き上げています。
アツアツ鉄板でテーブルにお運びし、特製だれをかけたジューッという音まで召し上がっていただきたいテッパンメニュー。噛み応えを十分に堪能できるよう、ブロックから分厚くカットした豚肉に、生姜をたっぷり入れた特製醤油だれが効いて食べるほどに食欲が倍増するパワーグルメ！
親子丼をおつまみで食べたいという発想から作った変わり種。鶏そぼろ、玉ねぎを和風出汁巻き玉子で巻き上げ、トロッとした和風あんをかけています。ひと口食べれば、あっこれこれ、と思っていただける昔懐かしい味わいです。
