営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜22:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:00~22:30 | 休 |
口コミ
火曜日限定で「中華そば かなで」として鶏だしの美味しい中華そばのお店となっています。
現在は、期間限定の「酒粕鶏白湯そば」があって食べに行きました。
鶏の香ばしい香りと酒粕の上品な甘みがあります。麺は中太麺のもっちもちでおいしいです。
780円でした。
福岡市博多区東比恵2丁目〜地下鉄「東比恵駅」徒歩7分！博多駅エリアから徒歩15分くらいに位置します。
コチラは「火曜日限定営業」の「鶏白湯そば まつ尾」！日頃は「中華そば かなで」 が営業しているという変則型〜間借り営業かなって思いましたが・・・店主が違ったブランドを営業されているということでした。
来店してみると「鶏白湯煮干そば」一択のみ！プラストッピングで「煮卵」「チャーシュー」などあり〜他は「白ご飯」「玉かけご飯」をセットにするのもありました。
頂いたのは「鶏白湯煮干そば」です。
先ずはスープから〜おっ美味しい！表層に泡泡が覆い込んだフワッとした泡がなんとも見た目もよく！きめ細かな旨味たっぷりな繊細なスープに深い味わいをも演出するといった具合〜この口当たりクリーミーな旨さの衝撃は素晴らしい☆ただ「煮干しそば」の「煮干し」をリアルにあまり感じることはない・・・なぜか「貝類」出汁の香りが引き立ち鶏白湯とナイスマリアージュで美味しく感じた〜煮干しがそのような風味になっているのであればそれはそれで面白い鶏白湯スープです。
合わせる麺は自家製の中太ストレート麺！全粒粉入の麺で小麦感を楽しめる美味しい逸品〜トッピングされた低温調理のチャーシューや鶏ハムの仕上がりも完璧！なんともバランスの取れた鶏白湯ラーメンなのかと感心しました。
たまの火曜日に訪れたいラーメン店です！ご馳走様でした。
Enjoy Ramen Life☆
最近よく雑誌などに載っているのでいきました。醤油ラーメン的なお店ですが期待しすぎたのか、騒ぐほどの味ではなかったです。普通の醤油ラーメンでした。接客も普通、メニューが日によって違うのか少し分かりにくかったです。
写真
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概要
店舗名
とりぱいたんそば まつび
鶏白湯そば まつ尾ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~22:30
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火定休日
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水
- 11:00~22:30
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木
- 11:00~22:30
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金
- 11:00~22:30
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土
- 11:00~22:30
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日
- 11:00~22:30
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祝
- 11:00~22:30
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