本格博多豚骨ラーメン 丑

日曜日11時50分に到着。
店前に1台分のみの駐車スペースは埋まっています。
近隣にコインパを探しました、
10分程待つと店前の駐車スペースが空いたので無事クルマを停めることができました。

12時丁度の入店。
L字カウンター9席のみの店内に先客は1名のみ。
接客のよいことで有名なこちらのお店です、対応してくれた奥さんは明るい笑顔で感じが良いです。


待つこと10分位にてラーメンの提供。
カウンター越しに「熱いので器の端を持って下さい」と店主。
機嫌が良いのか、噂に聞いていたいい接客です
券売機でとんこつラーメンの食券を購入してカウンターの一番奥の席に座ります。


トッピングのチャーシューもホロホロで美味しいですし、カイワレと白ネギもとても良くあっています。


茶色い和風とんこつスープは、とんこつと煮干の味で美味しいです。
平らな太めのストレート麺も食感・お味ともになかなかいけています。

半身の煮卵は特に美味しくも不味くもなく普通です。

全体的には私の好みに合うラーメンです。

退店時、店主は普通に「有難うございます」と。
奥さんに「美味しかったです」と伝えると笑顔で送り出してくれました。


確かに店主は無表情ではありますが、一人で訪問して普通に食べる分には全く問題はありませんでした。
奥さんの接客はむしろ良かったと思います。

美味しかったので再訪したいと思います

ごちそうさまでしたー