京王八王子駅から徒歩5分圏内にある一見カフェのようなお店。
シフォンケーキの原材料を尋ねたところ、
書面に印刷したものを切って
手渡ししてくださいました。
シフォンケーキの種類は10種類以上、
一つ250円(税抜)、
そして原材料も安心。
私が何より驚いたのは、
この価格帯で卵は有精卵を使用していること!
そして市販のものによくある
香料やその他無駄な添加物を使用していないシンプルな逸品。
帰宅して早速黒糖クルミのシフォンケーキをいただいたところ、
フワフワですっと口の中で消えてしまうような軽い口当たりでとても美味しかったです。
駅近くにこんな素敵なお店があるなんて、
大感激です!
手土産などにもおすすめできる、
素敵なお店です。