口コミ
泡盛Barのマスターのおすすめで見つけたその店は、事前予約で訪れることができ、ラッキーでした。お店は予約客で満席、人気の高さが伺えます。
食べた料理は一つ一つが特別で、沖縄の味を存分に堪能できました。もずく酢はシャキシャキの食感とおだしの効いた酢が美味。海ぶどうはごま油との新しい組み合わせに感激しました。島豆腐のサラダは、醤油ベースのドレッシングと新鮮な野菜が豆腐の味を引き立てていて、野菜不足も解消。ドゥル天やイカ墨そーめんチャンプルー、もずくの天ぷらに至るまで、一品一品が沖縄の伝統と新しい試みが融合した逸品でした。特に、焼きデビチやぐるくん唐揚げのような珍しい料理には特に驚きました。
お店の方々の暖かいもてなしと沖縄料理に対する深い知識も、この食体験をより特別なものにしてくれました。沖縄料理の魅力を再発見し、また訪れたいと心から思わせてくれるお店でした。沖縄に行った際には、ぜひまた立ち寄りたいと思います。
写真
概要
店舗名
はなさき
花咲ジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市港区市岡１丁目１３－７
アクセス
- 最寄駅
- 弁天町駅 から650m （徒歩9分）
- バス停
- 市岡から110m （徒歩2分）
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- －
- 定休日補足
- －
- 公開日
- 最終更新日
