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炭火の香りに誘われて♡「能代」で出会う絶品焼き鳥の晩酌タイム🔥

5.00

投稿日: 2025/06/09

伊勢市・一之木にある老舗焼き鳥店「能代」。創業1972年、継ぎ足しタレの香りは店に入った瞬間から心を鷲づかみ。カウンターやテーブル、個室もある落ち着いた空間で、地元の常連さんも多く、平日夜でも賑わっています。

この日は「串焼き盛合せ」と、名物「とり丼」もひと口だけいただいてみました。
• 串焼き盛合せ…ネタは大ぶりで肉質しっとり。タレは甘さ控えめ、醤油ベースのコク深い味わいで、肉の旨みをじんわり引き立てます。ひと串ごとに「うん、美味しい」と頷く安定の仕上がり。
• チューリップ（手羽元）…外は香ばしく、中はジューシーでホロリと骨離れ。噛むほどに鶏肉の甘みが広がり、ビールとの相性も抜群でした。
• 親鳥…程よい歯ごたえと濃いめタレが合わさり、噛むほど染みる旨さ。「焼鳥感がしっかりある一串」で、お肉好きにはたまらない存在感。
• とり丼…軽く味見したところ、タレがたっぷり染みたご飯と鶏の旨味が絶妙！冷めても美味しいお弁当としても人気という噂に納得です。

タレは甘くなりすぎずキレもあり、だから最後まで飽きずに食べられるのが魅力。煙の香りとじんわり温かい味わいが、心までほぐしてくれるようです。

店内はカウンター席主体で、おひとり様でも居心地良し。子ども連れやグループ向けの個室もあるので、家族や宴会使いにも◎。駅から徒歩圏＆駐車場ありで立ち寄りやすい点も高ポイント。

炭火で焼いた焼き鳥と秘伝タレのコク。温かくて肴向きの一軒を探しているなら、「能代」は伊勢で間違いなく外せない選択です😊