営業時間
- 本日の営業状況
- 0:00〜24:00
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| 0:00~24:00 |
口コミ
地下鉄丸の内線四ツ谷三丁目駅からの新宿通り沿いにある立ち食い蕎麦店です。新札対応できてませんが券売機から食券を渡します。小さなテーブル席とカウンター的な席とに分かれてます。突き当たりの厨房まで取りに行きます。かき揚げそばはとてもスタンダードな味わいですが出汁は美味く値段も手頃です。
丸の内線四谷三丁目駅から徒歩数分の靖国通り沿い角の1階にある、立ち食い蕎麦屋さんです。
立ち食い蕎麦といえど、本格的なお蕎麦で自家製粉した本格蕎麦と揚げたての天ぷらがあります。
喉越しもよく、リーズナブルに蕎麦が楽しめて良いです。
四谷にある人気の立ち蕎麦店『つぼみ家』で、今日のランチを楽しんできました。約1年ぶりの訪問ですが、その間にも『蕎麦いまゐ』という新しいお店が出来ているなど、周囲の変化はありましたが、私の好みは変わらず『つぼみ家』の方がしっくり来ます。
日曜日の11時30分頃の訪問でしたが、既に多くの人で賑わっていました。このお店の魅力は、自家製麺した生蕎麦を茹でたて、天ぷらを揚げたてで提供してくれる点。その日の私の選択は、「鴨せいろ」と「大盛り」。1年前と変わらない価格で提供されている点に、ささやかながらも嬉しさを感じました。
提供された鴨せいろは、薬味にネギとワサビが添えられた大盛り。蕎麦は中太でコシがあり、喉越しの良さが際立っています。鴨のダシが効いたつけ汁には、鴨肉と焼き長ネギがたっぷり。後悔しつつも、大盛りではなく2枚盛りにすれば良かったかなと思いましたが、そのお得感は満足以上のものでした。
『つぼみ家』では、蕎麦湯も自由に楽しめるスタイル。カウンター上のポットから自分で蕎麦湯を取り、残ったつけ汁にたっぷり注ぎ、七味を振りかけることで、最後まで鴨スープを堪能できます。サブスクサービスも始めたとのことで、さらに魅力的なお店へと進化を遂げています。
『つぼみ家』の「鴨せいろ」は、本当にコスパも味も抜群。四谷で蕎麦を楽しみたいなら、このお店は間違いなくおすすめです。
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