オキナワリョウリティーダ
日本料理
高塚駅から徒歩10分(800m)
SUZUKI本社近くにある居酒屋さんです。 ランチ営業もされているようで、以前から気になっておりました。 やっと、いくことが出来ました。 店内は、20人も入ればいっぱいになってしまうくらいの広さですが、ランチ時間を少し外れた頃だったので、空いておりました。 ここの一押しは、沖縄そばのようなので、ソーキそばを注文しました。 待つこと数分、熱々のそばが運ばれてきました。 軟骨までトロトロに煮込まれたスペアリブは、本当にジューシーでとろけました。 私は、今回が沖縄そば初体験だったのですが、思っていたよりも、しっかりした麺料理でした。 だしは、ラーメンのそれに近く、麺はうどんに似ている。 しかし、そのどちらでもないのですよね。 とても、不思議な料理でした。 あ、美味しかったです。
沖縄料理てぃーだ
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