レストランチッチ
フレンチ・フランス料理
シェフ
くまみよしのぶ
黒磯板室インターから、車で15分。 板室街道沿い、ホームセンターカンセキ黒磯店の隣です。
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365日調理場に立ちます
那須の水の美味しさ、その水から作られる料理の味わいに惚れ込み、この地に移り住みました。私の料理の特徴は、野菜がふんだんに使われていること。また、より深く野菜を理解するため自身自然農法での野菜作りを実践していました。フレンチと和食の経験を生かし素材の力を引き出す調理法で、個々の旨味を堪能していただきます。
料理