ヌーベル梅林堂下諏訪店

ヌーベル梅林堂下諏訪店で「イチゴのかき氷」を食べました。
運ばれてきたときは「思ったより大きい！」と驚きました。

上にパイが乗っているのですが、食べ進めると氷の中にもパイが入っていて嬉しいサプライズ！シロップもジャムのように濃厚で、表面だけでなく中までたっぷり入っているので最後のひと口までずっと美味しかったです。

つるつるした丸い器なので、スプーンを入れるたびにかき氷がくるくる回って少し苦戦しましたが（笑）、味とボリュームは文句なしでした！

中央本線の下諏訪駅から1キロちょっとのところにある洋菓子屋さんです。長野県内で複数店舗展開しているお店で、おしゃれなたたずまいで各種のケーキから焼き菓子まで販売しています。ケーキも美味しいですが、クルミをキャラメルと一緒に生地で包んで焼き上げた「くるみやまびこ」もサクッとしたクッキー生地と、キャラメルやクルミの風味もよくて手土産にもおすすめです。駐車場はお店の前に結構ありました。

ひな祭り飾りのプチガトーを買いました。
四角い小さなカードが添えられてるのがかわいかったです。ちゃんとお殿様とお雛様のイラストかいてあってキュートなんですよ。
プチガトーはピンクに緑と（苺と抹茶）いろどりも春らしくきれいなものでした。
味もとてもおいしいです〜食べたらかじった瞬間春の香りが鼻をぬけてきて食べて幸せになれるスイーツでしたね。

諏訪に行ったときには必ずここのカスタードパイを買います。
注文してからカスタードを入れてくれるので、パイ生地がサクサクでとっても美味しいです。今まで食べたカスタードパイのなかで1番美味しい！
くるみやまびこが有名ですが、地酒を使ったゼリーなど面白いお菓子もあり、手土産にいいと思います。