鳥介

この焼き鳥屋さんは一本、一本、丁寧に焼かれており、火入れや塩味の感じが絶妙で、タレの味付けも甘すぎずちょうどよく、私の大好きなお店です。そして、コスパも本当に素晴らしいです。

こちらのお店は素材や焼き方にこだわり、高級な焼き鳥屋さんと同じようなクオリティーを提供していますが、お値段は良心的です。こんなにおいしい焼き鳥屋さんはなかなかないと思います。

特にお気に入りのメニューがいくつかあります：

ぼんじり: 珍しい骨ごと食べられるぼんじりは独特な歯応えがあり、ポン酢と一緒に食べるとさらにおいしいです。
ハツ: プリッとした食感と絶妙な塩味が楽しめます。
つなぎ(ハツモト): くさみがなくて柔らかく、タレとの相性もばっちり。
さえずり: 食感が独特で癖になるさえずりは、初めて食べてからずっとはまっています。
紫蘇つくね: ふわふわの鶏つくねを紫蘇で巻いてあり、レモンを絞ってさっぱりといただくと最高です。
トマトベーコン巻き: チーズがスモーキーで香ばしく、ミニトマトが熱々で、ベーコンもジューシーでたまりません。
鳥わさ: くさみがなく、薬味とうずらの卵を絞ったお醤油と一緒に食べると最高です。
ネック(せせり): ジューシーでお肉の旨味が強くておいしいです。レモンを絞ってさっぱりといただきます。
その他にも、納豆包み揚げやいぶりがっこチーズも美味しかったです。

こちらのお店は、店員さんもいつ行っても感じが良く、気持ちよくおいしい焼き鳥を楽しむことができます。お酒の品揃えも豊富でリーズナブルです。日本酒の選択肢も充実しており、十四代や花邑なども楽しめます。

この日もとても美味しかったので、また予約してお邪魔します。ごちそうさまでした！