センハチ
日本料理
居酒屋
千里山駅から徒歩2分(100m)
先日、阪急千里山駅からすぐの「千八」にふらっと立ち寄ってきました。こぢんまりした空間は常連さんが集うアットホームな雰囲気で、どこかホッとする居心地です。 この日はまず、カウンター越しにおすすめされた**串焼き**を。しっとりとした焼き加減の鶏串は、軽く塩を効かせてあり、噛むごとに旨みがじんわり広がります。炭火の香りがほのかに漂うのもたまりません。 そして、魚好きには嬉しい**刺身盛り合わせ**。量もしっかり入っていて、新鮮でプリプリ。ポン酢や醤油でさっぱり味わいつつ、日本酒にぴったりでした。 さらに「一夜干し系のおつまみ」も頼んでみましたが、程よい塩気と旨みが凝縮され、ご飯やお酒との相性が抜群!おしゃべり好きの店主さんとの会話も楽しく、ひとり飲みでもにぎやかすぎず、程よい温かさに包まれました。 小さめのカウンター中心ながら、落ち着いた夜にしっくりくる一軒。串焼き、刺身、一夜干し…どれも手間ひまかけた美味しさが光っていて、ほっとしたい夜にぴったりです😊 次回は串焼きのバリエーションや日本酒と一緒に、ゆっくり楽しみたいと思います🌙
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