蕎麦処 大宣

猛暑の日、涼しい蕎麦を求めて訪れたのが「蕎麦処 大宣」です。

店内には6組7名の先客がおり、奥の2人掛けテーブルに案内されました。座るとすぐに温かいお茶が提供され、しかし店内の空調が弱めで、かなり暑かったため、小声で暑いと漏れてしまいました。その声に応えて、女性店員がお冷を運んできてくれました。

注文は、冷たい蕎麦に加えて、エビ2本と野菜1本の天丼セットAセット（950円）を選びました。注文してから8分で蕎麦と天丼が提供されました。

まずは蕎麦からいただきました。しっかり水で締められていて、冷たく、それでいて水切りもしっかりしていました。蕎麦のコシもしっかりあり、のど越しも良かったので、スムーズに食べ進められました。

天丼のエビは少し小ぶりで、野菜はピーマンでした。最近大きなエビを食べていたので、比較的小さなエビは少し物足りなさを感じました。タレは甘めで、程よいバランスでした。

最初は量が少ないかなと思いましたが、食べ終わったら満腹感がありました。食事の後には蕎麦湯をつゆに注いで飲み干し、ランチを終えました。

支払いは現金のみで、店内の入り口には煎餅やお茶が販売されており、その奥には巨人の阿部選手のサインが貼られていました。東京ドームからも近いことから、巨人ファンにも訪れる場所かもしれません。

神保町で用事があり、蕎麦処「大宣」に立ち寄りました。11時半頃で、清潔感ある店内にはまだ先客が一人いるだけでした。

注文したのは、天丼セットAで、ミニ天丼（エビ2本と野菜1品）、蕎麦、漬物が含まれている950円のセットです。注文後、天ぷらは注文を受けてから揚げられるので、少し時間がかかりましたが、その間に他のお客さんも入店してきました。

まず、出てきた蕎麦は、しっかりとした食感で、つるつるっと喉を通りました。天丼は揚げたてで、サクサクとした食感が楽しめました。ただし、タレが少し甘かったため、もう少ししょっぱい方が好みだったかもしれません。漬物と蕎麦つゆで中和しましたが、それでも甘さが残りました。

最後に、蕎麦湯が出てきました。透明なスープで、すっきりとした味わいでした。蕎麦を食べ終えるのに最適な締めくくりとなりました。

全体的には、美味しい蕎麦を楽しむことができるお店で、清潔感がありますが、天丼の甘さが少し気になりました。