山の中、パンとコーヒーはいかがですか。
薪窯パンあぷぷれは金ー日の11−19時藁の家の奥でパンを焼いています。
薪窯の遠赤外線で外はパリッと中はふんわり焼き上げるパンが自慢です。すべてのパンは自家製培養酵母を使ってます。カンパーニュ、ライ麦食パン、ベーグル各種、カボチャパンなどなどお楽しみいただけます。
粉は宮城県産夏黄金、北海道産春よ恋など。いちじくやレーズンはオーガニック、野菜はなるべく無農薬の新鮮なものを使用。2週間しか出さないものがあったり、その時に作りたいな!と思うものを作っていきたいと思っています。
木の温もりあふれる穏やかな空間は、窓越しに緑を望み、自然散策の合間にほっとひと息つきたい方にぴったり。パン好きの方、家族や友人とのんびり過ごしたい方におすすめです。