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- 11:00〜22:00
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| 11:00~22:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
ちょっと一休みしたくなったので、定番の重慶牛肉麺を注文してみました。券売機で手続きを済ませると、すぐに熱々のお丼が運ばれてきました。
トッピングには、たっぷりのネギとピーナッツ、そして牛の角煮風の具材が加えられています。まず、麺から味わってみると、それはまるで豆腐の干麺のような独特の食感に驚きました。しかし、柔らかめの中華麺のような味わいもあり、とてもおいしく頂けます。
スープは、麻の香りはそれほど強くなく、むしろクミンなどのスパイシーさが印象的です。麺との相性も抜群で、どこかカップ麺を食べているような懐かしさも感じられました。
角煮風の牛肉は、東南アジア風のスパイシーな味付けが施されており、食感も柔らかく大変美味しいです。そして甘めのピーナッツが、辛さの良い徳利になっています。
全体としては、一品一品のクオリティは高いものの、それほど強い印象は残らないかもしれません。ただ、この良い相性が生み出す、独特の味わいは心地よく、一休みにぴったりの一杯だと感じました。
写真
概要
店舗名
ホンバジュウケイショウメン
本場重慶小麺ジャンル
電話番号
住所
東京都江東区東陽５丁目３２－１８
アクセス
営業時間
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月
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