口コミ
なかなか美味しいお肉を久しぶりに食べました。
神戸牛、但馬牛の専門店。
牛を一頭買いしていることから希少部位まで堪能できます。
柔らかくてジューシーなお肉が最高です。
どれを食べても外れなし。
テーブル、カウンターあります。
神戸肉や但馬肉が格安で食べられる穴場店
レビュワー仲間の情報で、
近所に穴場な焼肉店があるとのこと
早速、ワクワク期待して行ってきました
西区伊川谷町有瀬に有る、
焼肉ノ志志へ、
焼肉どんぶりセット ￥990税込
ミニサラダ、スープ、ごはん（大盛り無料）
もちろんご飯は大盛にしてもらいました
待ってる間に撮影許可を貰ってメニューを拝借、
うへっ、神戸肉に但馬肉を使ってる割に
良心的な価格やん、立地的なものか嬉しいね・・
ジュージューと肉が焼かれる音が、
こちらに聞こえる度に期待が膨らみます
程よくして、どんぶりセット登場です！
上品に蓋をされた丼を開けると、これは・・
先ず、匂いが違いますね、あの独自の甘い匂い
上品な美味しい肉は、食べる前に匂いでも楽しめます
先ずはスープ、熱々ですが、
肉から出た甘いて出汁がにじみ出てますね
聞けばホルモンの汁物だと！どうりで旨いわ〜
メインの焼肉丼は、肉がとろける柔らかさ甘くて美味しい
適度に玉ねぎの甘みと混ざり、究極のコラボですね・・
普段、チェーン店の牛丼食べてると味の違いがよく分かる
これが本当の牛丼の味やねぇ〜
タレもしつこ過ぎず、甘辛程度も絶妙に美味しいわ〜
大体、器自体が違うから、食べるのも緊張するけど、
気軽に食べれる丼がまたたまらん旨さ・・
口直しの間にサラダも頂き、スープも飲んで完食〜
うひゃー、久々のヒット店、いい店見付けたわ
食べ終わる頃に、オーナーから話しかけられて、
色々と話しこんでしまいました
店のオープンは、昨年の2016年8月8日からで、
肉へのこだわりは、西区岩岡朝の碓永畜産から
牛を一頭買いしてるんで、希少な部位も食べられるし、
都市部よりも安く食べられるんです
若きオーナーのこだわりはハンバーグにも、
神戸市西区には前田屋という、
地元では超有名なハンバーグ屋さんがありますが、
そこでハンバーグの指導も受けたりとか、
斬新な発想や肉へのこだわりは半端やないですね
そんなことオーナーと話していたら、
少し時間は有りますかと聞かれて、有りますって答えると、
「ハンバーグの仕込みしてたら半端が出ちゃって食べますか？」
とのこと、私は迷わず、「ぜひ、頂きます・・(笑)」
えーっ、注文する時に、焼肉どんぶりにするか、
神戸肉但馬肉のふわふわハンバーグにするか迷ったけど、
まさかのこの展開、オーナーは、
「味見程度で食べてみて下さい」と嬉しいお言葉・・
このハンバーグにも神戸肉、但馬肉使われてるんですよ〜
焼いてる間の甘い匂いとジューシーな感じがナイスです
サンプル程度とはいえ、これメニューで出せば、
お金にもなるのに、私に出してもらって申し訳ない
つなぎは、どんぶりと同様玉ねぎ、甘味が出てて
肉はジューシーで肉汁甘ーい！こりゃ美味しい！
何も付けずで食べたけどふわっとろっで舌上で消えるよ
ポン酢に付けると肉が引き締まり、これはまた旨み凝縮やし
近くには焼肉屋いっぱいあるけど、ここまで拘る店は無いね
焼肉ノ志志さん、ええ店見付けました
地元やから通えるけど、これは食べに来る価値ありますよ
オーナーの前川さんは、まだ若いけど、
気さくでイケメン、向上心有りの良い人です
店内は、こじんまりとしてますが、
黒を基調にスタイリッシュな感じはお洒落やし
カウンター席、テーブル席、座敷席と用途により使い分け、
第二神明大蔵谷I,Cからすぐで駐車場もあります
西区ですが美味しい神戸肉但馬肉を食べたいなら、
一度は焼肉ノ志志に行ってみて下さい
安くて美味しい肉を堪能出来ますよ〜
前川オーナー、
忙しいのに色々話し込んでしまってすいません
また、美味しい肉食べに行きま〜す
ごちそうさまでした・・
焼肉ノ志志
神戸市西区伊川谷町有瀬766-1
ビサイド大蔵谷 104
050-5592-4937
078-939-2799
11:30〜14:00 17:00〜24:00
不定休
駐車場有
店内喫煙可
写真
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- 最終更新日
