鈴加園

友人の紹介で
ジビエ肉がめちゃくちゃ美味しいと
伺いゴールデンウィークで訪れました。

お店は街道沿いにあり
わかりやすかったです。

鈴加園はこちらという看板が大きく
でています。

車を駐車場に止めて歩いてお店へ。
とても感じの良いお店の方々が
対応してくれました。

今回はコースでお願いし
一番奥のお座敷で食事することが
できました。

コースは、分厚い石を熱して
そちらでジビエ肉と野菜を焼き肉で
食べられるものでした。

前菜は、山の幸の漬け物など
さっぱりした中にもここでしか
食べられないというものでした～
期待が膨らみます。

ジビエは、イノシシ肉と鹿肉
プラス新鮮な鶏肉でしたが、
いずれも、全く臭みなどもなく
子供でも美味しいといって箸が
止まらないほどでした！
本当に美味しかったです！

締めに、
炊き込みご飯とお味噌汁と
漬物、デザートまでついて
味もボリュームも値段も大満足
でした～

食後は、お店の下の方にある
川原のキャンプ場ちかくの
川で少しだけ遊んで帰りました。

しっかりと
ジビエ肉を食べたのははじめてでしたが、
こんなにも美味しいものだとは知りませんでした。はじめてジビエ肉を食べるかたから
大好物な方まで満足いただけると思います！
是非行ってみてください。

投稿者

福の神

投稿日

2018/05/05

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福の神

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2018/05/05

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福の神

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福の神

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福の神

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福の神

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2018/05/05

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仕事仲間たちと一緒に初めて行きました。
武州日野駅から送迎の車で迎えに来てくれました。１０名から送迎してくれるそうです。

建物は古民家のようで、中に入ったら山あいの新緑が窓から見えてとても綺麗です。
まるで山の上から景色を見る感じで落ち着きます。

石版がコンロの火で焼いてあり、そこに牛脂をのせて脂が溶けてきたら、鹿肉猪肉を焼いて食べます。行者ニンニクのタレをつけて食べると美味しい。そのまま塩でも肉の臭みが無くて美味いですよ。

お店の人は親切で、美味しい食べ方を教えてくれます。
野菜も旨いですが、お味噌汁はしっかりだしが出て美味いです。

こちらは、オートキャンプ場もあります。食事の後には、下にある川辺を散策するのもおすすめですね。

投稿者

むさしの波平

投稿日

2018/05/05

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仕事の出張で行った秩父、三峰神社のお参りのあとに寄りました。
合掌造りの立派な建物に入ると、広々とした店内。
お座敷に立派な長テーブルが並んでおり、囲炉裏もありました。

鹿・猪・鶏や、地場産の野菜にきのこ。
それを鉄板焼きならぬ「石器焼き」でいただきます。
昔の方はこうやって食べていたんですかね。
風情のある食べ方だと思いました。

つけダレがあるので焼き上げてからつけて食べるのかと思いきや、
焼く前につけて、石器の上で焼いて食べるとのこと。

ビールと一緒にいただきましたが、とても美味しかったです。
個人的には期待していた猪よりも、淡白な鹿肉が美味しかった！！
名物というきのこもとても美味しかったです。

店の外には売店があり、野菜や工芸品なども売っています。
行者にんにくしょうゆ漬けを買って帰りました。
酒のつまみにぴったりでした！