営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜15:00 17:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~15:00 | ||||||||
| 17:00~24:00 |
口コミ
こちらの「台湾味噌ラーメン」は、一般的な台湾ラーメンよりもスープに厚みがあり、一口飲んだ瞬間に味噌の芳醇な香りが口いっぱいに広がりました。ベースの味噌は塩角が立っておらず、まろやかな甘みを感じるタイプで、そこにたっぷりと乗った台湾ミンチのピリッとした刺激が加わることで、味に鮮やかなコントラストが生まれています。
麺はスープがよく絡む中太の縮れ麺で、啜るたびに挽き肉や刻みニラの風味が一緒に飛び込んできます。特に、炒められたモヤシのシャキシャキとした食感が良いアクセントになっており、濃厚なスープの中でも最後まで飽きずに食べ進めることができました。抽象的な「美味しさ」以上に、具材とスープ、麺が計算されたバランスで共存していることにプロのこだわりを感じ、非常に満足度の高い昼食となりました。
概要
店舗名
たいわんりょうり ふくちゃんしょくどう
台湾料理 福ちゃん食堂ジャンル
電話番号
住所
群馬県高崎市浜川町１４５－１７
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
火
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
水
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
木
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
金
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
土
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
日
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
祝
- 11:00~15:00
- 17:00~24:00
-
- 公開日
- 最終更新日
