パティスリーシュクル、茨城県ひたちなか市のパティスリー。素材にこだわったケーキ作りを行っております。人気商品の津田ろーるは熊本県阿蘇のミルクを使用。また生クリームは北海道産にこだわりました。フルーツもオーナー自らが選び、イチゴは国産のみに限定し、安定した入荷のため契約農家から仕入れています。ブルーベリーは自家製です。素材の味を生かしたスイーツをお楽しみください。
席・設備・特徴・許認可番号
・こだわりの卵:シュクルのお菓子づくりのモットーである「もう一つ食べたくなるスイーツ」。口当たりの良い、素材の味を生かしたお菓子のために素材選びには余念がありません。
・コクのある生クリーム:生地とクリーム、ふたつのバランスを考え、甘さ控えめでお作りしてるため、男性のお客様が多くいらっしゃることもスタッフとして嬉しく思っております。
・希少な国産イチゴ:当店では美味しくて安全な "国産いちご" を一年を通し、安定して入荷できるよう、契約農家から仕入れております。