当寿司屋は堺市の南海本線、石津川駅から徒歩3分の所で約40年営業しております。私で現在2代目でございます。
毎日木津市場まで行き、その日その日の厳選食材を仕入れています。私は自分の満足する食材以外は仕入れません。自分の満足する食材こそ「栄寿司」の味だと思っているからです。自分が満足してこそ初めて、自信を持ってお客様にお薦めできる寿司となります。
「初心忘れるべからず」を常に心に持ち、お客様に良いものをご提供いたします。
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜14:00 16:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~14:00 | 休 | |||||||
| 16:00~22:00 | 休 |
- 定休日補足
- 毎週日曜日
口コミ
ここの寿司屋さんは、時価です。私も最初は「お財布事情」が一番心配でした。
ただし、一言「これくらいの予算で楽しみたい」言えば、栄寿司は選び抜いたもので満足できます。予算のみ言って後は気にせずにじっくりと楽しみます。
後、栄寿司の「バッテラ」はオススメです。バッテラとは鯖（サバ）の押し寿司のことですすが、ここのバッテラは栄寿司自家製の三杯酢でほどよくしめ、しゃりの上に乗せ、昆布も合わせて形を作っていきます。その後、30分ほど味をなじませつつ、鯖・しゃり・昆布もなじませます。
FAX注文もできるようになりましたので、お店に行けない時はよく利用します。
写真
- 投稿者
- たけし
- 投稿日
概要
店舗名
さかえずしほんてん
栄寿司本店ジャンル
電話番号
住所
大阪府堺市西区浜寺石津町西３丁４－１３
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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火
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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水
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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木
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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金
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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土
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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日定休日
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祝
- 11:30~14:00
- 16:00~22:00
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- 定休日補足
- 毎週日曜日
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