口コミ
JR福井駅から徒歩7分の距離にある、1910年創業の老舗和菓子店「村中甘泉堂 本店」で、素晴らしい和菓子体験をしました。柴田勝家氏を主祭神とする柴田神社を訪れた後、この店に足を運びました。
店内には様々な和菓子が並び、その中から選んだのは「梅つつみ」。梅風味の白あんと大粒の梅を柔らかな羽二重餅で優しく包み込んだ和菓子です。使用されている大粒の梅は、福井梅を甘露煮にして、そのまま種ごと包み込んであり、それに梅風味の白餡が加わり、絶妙な甘酸っぱさと上品な甘さを演出しています。この全てを包み込む羽二重餅のなめらかな舌触りは、まさに絶品。
包装された一つ一つの和菓子を、少しずつ味わうはずが、ついつい全部食べてしまうほどの美味しさに驚かされました。
村中甘泉堂では、羽二重餅を使った和菓子だけでなく、牡丹餅や団子など、多種多様な和菓子を取り揃えており、次回訪れた際には他の和菓子もぜひ試してみたいと思います。素晴らしい美味しさに感謝します。ごちそうさまでした。
写真
概要
店舗名
あまいずみどう
甘泉堂ジャンル
電話番号
住所
福井県福井市中央１丁目１－２５プリズム福井
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
