同気食堂

食堂という位置づけでいいと思います。
馬刺しが看板にもなっているのですが、実は食べたことがないのですよねー。

味噌ラーメンの上にとんかつが乗ったとんかつラーメンの大ファンです。
全体的にボリュームのあるものが多いのですが大盛ご飯をオーダーすると笑っちゃうほどの大盛が出てきますので注意が必要(笑)。

肉屋さんなので、肉系メニュー推しですね。
ボリュームあるのに安いのも魅力的でした。
とんかつ、馬刺しの定食やカツ丼は人気でお昼はだいたいの人が定食か丼食べてました。
変わったのだととんかつラーメンなんてメニューもありました。
私が1番好きなのが肉なべ定食で、
肉と野菜に出汁が染み込んでてめちゃくちゃうまかったです。
すき焼きのような甘めの出汁で、溶き卵をくぐらせて食べるとご飯が止まりません。
また行きたいです。

馬刺しそのものの美味しさは勿論なんですが
なんといっても同気の馬刺しは、特製の大蒜タレが旨い!!

なかなか店内でゆっくり食べる機会はないのですが、
お邪魔した時には必ず馬刺しを買って帰ります。

可愛いピンク色の包装紙には、精肉店らしく
横綱の扮装をしたブタさんのイラスト入り。
何の変哲もない白いトレイに並んだ赤身の馬刺しと
一緒にパックされてるのは、小袋に入った謎の調味料。

この小袋がポイントです☆

刻み大蒜をメインに、ピリ辛に調味された
タレというか味噌的なものを、お醤油に溶いて食べるのが同気流。

鮮度によるものか、肉そのものの臭みや癖がないので
薬味なんてなくても食べられちゃうのですが、
この強烈な大蒜タレが美味しくて、しかも
そのタレの「強さ」に負けないだけの、馬肉の「旨味」もあるんだな♪

タレ自体の味もしっかりしているので
私はあえてお醤油に溶かず、大蒜タレをそのまま
お肉に乗っけて食べるのが大好き!!めっちゃ好き!!!
スタミナつきます（・ω´・）+