口コミ

山形市で夜の空気を少し軽やかに切り替えられる、落ち着きのある居酒屋「アヴリル」

5.00

投稿日: 2025/12/22

山形県山形市にある居酒屋アヴリルへ。
店に入ると、照明はやや柔らかく、空気に余分な緊張がない。にぎやかに引っ張るタイプではなく、そのまま席に腰を下ろして、夜のテンポを少し整えられる佇まいです。

この日はハイボールから。氷は溶けすぎず、炭酸も角が立たない。
一杯目として軽く、店の雰囲気や会話の距離を確かめながら、無理なく夜に入っていける飲み口でした。

料理はつまみを中心に数品。
焼き物は火入れが安定していて、表面の香ばしさがきれいに立つ。中の水分も保たれていて、噛むごとに旨みが静かに残ります。味付けは分かりやすいですが強く押さず、グラスの流れを邪魔しません。
一品料理も量を欲張らず、杯の合間に自然と差し込める構成です。

揚げ物は衣が軽く、油切れも良好。
熱はありますが後味が軽く、夜の後半に合わせても重さが残らない。長く座っていても疲れにくい印象でした。

全体を通して感じたのは、料理も空間も「少しだけ気分を持ち上げてくれる」こと。
盛り上げに振り切らず、淡々ともしすぎない。その中間で、夜にほどよい明るさを添えてくれます。

一人で静かに余韻を楽しむ夜にも、少人数で落ち着いて過ごす時間にも合う。
山形市で、力を抜きつつ気分を切り替えたいとき、「アヴリル」は自然と選びたくなる居酒屋です。