口コミ
このお店は、超今風のおしゃれなカウンターカフェのような雰囲気が魅力です。
私はこちらでつけ麺を注文しました。価格は750円です。麺には海藻が練り込まれており、見た目は緑色。食感はへぎそばかうどんのようで、海藻の味はあまり感じませんでした。
麺の上には牛スジ煮込みがトッピングされており、しょっぱめの味付けが好みでした。
スープの特徴は甘さ、魚介の風味、乳化、そして少し油っぽさがあります。焦がしネギもトッピングされているようです。割りスープを入れて飲むことには懐疑的でしたが、ここの割りスープは特に美味しかったです。ただ、最初は油っぽくて魚介の風味が良かったものの、甘さが後味に残りました。何がこの甘さの要因なのか、不思議に思いました。
接客はフレンドリーで、常連客もちらほらといった雰囲気でした。個人的にはラーメン屋でのコミュニケーションはあまり求めない派ですが、接客に不満はありませんでした。
概要
店舗名
めんやぼうず
麺屋ぼうずジャンル
電話番号
住所
東京都世田谷区世田谷２丁目１３－７
アクセス
営業時間
- 営業時間補足
- 11:30-
- 公開日
- 最終更新日
