ウノシヨクドウ
食堂
ラーメン
レストラン
浪岡駅から徒歩3分(190m)
青森市浪岡にあるうの食堂は、手作りのスープと自家製麺が自慢の食堂兼レストランです。
浪岡駅周辺に店を構える、うの食堂。 中華そばが美味しくお勧めです。 量がかなりあり、麺が多く満足して食べられます。 あっさりスープの醤油味は美味しいです。昆布の出汁がよく効いています。 是非ともお勧めしたいお店です。
2007年1月、移転し新装開店しました。昭和12年開店の老舗食堂です。地元で有名なのは旧浪岡町出身の元横綱隆ノ里が帰省したさい、必ず2杯食べたという伝説の中華です。浪岡での呼び名は「ウノの中華」です。自家製の中太熟成麺を使い麩が載った津軽のラーメン基本型です。焼き干し使用の香ばしい津軽味スープです。旧店舗が浪岡駅まん前にあったので、住民のほとんどの人が一度は食べたことのある、浪岡の基準となる中華そばです。
美しく、舌でとろける味わいをあなたに――。和食を極めた職人が手掛ける、珠玉の料理の数々。
青森駅から徒歩6分(480m)
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