麺や虎鉄 新琴似店

お昼前にお店の前を通りかかると駐車場が空いていたのですぐに駐車しました。
券売機タイプのお店です。
入口前のメニューを見るとから味噌や海老味噌も気になるが初訪につきトップメニューの熟成あらごし味噌ラーメンにしました。
無料チェーンアップでネギやメンマ増量もできるとのこと、私は麵固めにしました。
カウンターに案内され待つこと2～3分で着丼、かなり早いです。
麺は中太縮れ麵で喉ごし良く、熱々で絡むスープとの相性良く美味しい。
ラードが張り冷めないのでいつまでも熱々のままで食べ進められました。
味噌の香りも香ばしくイタメモヤシやメンマ、ネギも美味しく食べ進められました。
イトトウガラシも少々入っていてパンチもあります。
チャーシューも肉の噛み応えある厚さに切られていますがホロホロと柔らかい。
味変は卓上の一味とオロシニンニク多めで。
コクとパンチが増して最後まで飽きずにいただけました。
次は海老味噌もいただいてみたいです。

投稿者

satsupura

投稿日

2022/05/07

卓上

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satsupura

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2022/05/07

熟成あらごし味噌ラーメン

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2022/05/07

チャーシュー

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satsupura

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2022/05/07

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ざんぎがおいしいラーメン屋です。
むしろざんぎが食べたいから行きます(笑)
しかもざんぎがでかい！
普通の三倍？くらいはあります(笑)

いつも辛味噌らーめんとざんぎを二つ注文しますが、お腹いっぱいで帰りは辛いです(笑)

チェーン店です。ザンギ定食推しなのでいただきます。まず、ザンギが3つ分あるのかと言うくらいでかい。そして、そのタレが目の前で選び美味しくいただけます。ふりかけもあり、食べ飽きることないです。ラーメンももちろん美味しい