海鳴

お店の場所は西鉄・平尾駅からすぐの所にあります。テレビでも紹介されていました。スープは豚骨と魚介で取っていて美味しいです。麺は細麺になっています。味はとても美味しいので良かったら是非一度、食べてみて下さい。

西鉄平尾駅からすぐの処にある美味しいラーメン屋さんです。
ここのラーメンは豚骨と魚介からとった
ダブルスープで濃くがあり
とっても味わい深いラーメンです。
麺もその美味しいスープによく絡むように細麺です。
この店はテレビでも何回か取り上げていましたが
やっと行くことが出来て満足です。
ぜひこのラーメンを一度堪能してみて下さい。

博多でも有名なラーメン屋さんで何度かTVで見て気になってました。とんこつラーメンと魚介とんこつを二人でシェアしながら頂きました！とんこつスープはあっさりしてるけどコクがあって洗練されてました。魚介とんこつはWスープが絶妙な相乗効果を出してて絶品でした、とんこつの中に魚介が入って深みが増した感じですご〜く美味しかったです(^^)/

ここのラーメンは見た目はふつうのとんこつラーメンですが、魚介とんこつラーメンです！
生の魚、節などからとったスープは絶品です。三回もこすのでキメ細やかな美味しいラーメンとなっています！
ぜひぜひご賞味ください！

西鉄平尾駅近くのつけ麺専門店『海鳴』
カウンター８席ほどのこじんまりしたお店です。
店頭の食券販売機で食券購入。
メニューはつけ麺2種類
黄金の鶏白湯つけ麺850円
烈火の辛魚介つけ麺800円
ラーメン1種類
鶏魚介ラーメン700円
麺の量は無料で小中大と選べるシステムです。
【黄金の鶏白湯つけ麺（中盛り）】をオーダー。
中盛りは麺250g。
卓上には紅しょうが・ゴマ・おろしニンニク・おろしショウガ・コショウが
常備されています。
つけ麺が来る前にお通し的なキャベツの千切りが出ます。
鶏白湯のつけダレは濃厚で鶏の旨みたっぷりです。
冷めたつけダレは焼石で温めなおせるサービスもあります。
麺にはバジルとオリーブオイルが振りかけられていて
洋風な仕上がり。
しっかり締められた麺はコシがあってモチモチ食感です。
具材は鳥ではなく豚のチャーシュー、ネギ、山菜、千切りキャベツ。
卓上調味料は使わずに、スープ割で完食です。