口コミ
山形県米沢市中田町にある【いちばん】さん
国道１３号線中田交差点の鷹山の湯の北斜め向かいにあります。駐車場も広いです！
おすすめは味噌ラーメンです！
野菜の旨味とひき肉の旨味が美味しさを引き立てます。味噌は甘めですがニンニクが効いてパンチあります。一味をかけると一層美味しくなります。すり鉢の器は食欲をそそります！
山形県米沢市中田町にある、『いちばん』さん。
国道１３号線、米沢市中田町交差点を西へ曲がると間もなく右手に見えてきます。駐車場もあり結構広いので安心です。人気のメニューは味噌ラーメンで、すり鉢に入ってきます。甘めの味付けが特徴で、麺は細く縮れた麺を使用。野菜と、そぼろの肉がいいアクセントになっています。昼時は結構混雑します。
山形県米沢市中田町にあるラーメン屋さん。
国道１３号線中田交差点鷹山の湯の北斜め向かいにあります
こちらのお店は老舗のラーメン屋さん。駐車場も広く店内も広いので混雑しても大丈夫です
おすすめは味噌ラーメン、すり鉢に入ったラーメンで味噌の香ばしさがたまらなくおいしいラーメンです
土曜日の午後、日帰り温泉帰りにラーメン屋さんを探していて寄ってみた。時間帯なのかお客さんはおらず、奥さんお一人。店の名前がついた「一番ラーメン」を注文すると、「醤油でいいですか？」の問いかけ。他の味もあるのかなと思ったが、そのまま従う。注文を取った後はテレビのスイッチを入れてくれた。
すり鉢風の器に、麺は極細のちぢれ麺。大きなチャーシュー５枚の上に、生姜風味のそぼろ肉、メンマ、紅ショウガ、ネギが盛られている。チャーシューに隠れて見えないが、中にはキャベツ、ネギがたっぷりとニンジンも入っていて、野菜やそぼろ肉から出る甘さもあると思うが、スープが甘めで全部は飲み干せなかった。
すり鉢に出てくる味噌らーめんがおすすめ
- 投稿日
米沢市・鷹山の湯の道路を挟んで向かいにあるラーメン屋さんです。
平日の夜７時過ぎに来店しました。
ここは味噌ラーメンが人気のようで、私もオーダー。
大きめのすり鉢風の器に入ってすぐ出てきました。
麺はちぢれ細麺。これにニンニクの効いた味噌スープがからみます。
細麺に味噌ってめずらしいと思いました。
味噌スープには、野菜やそぼろが入っており、味はすこし甘めになっています。
麺がさらさらっと入るので、ライトな食べ心地のらーめんだと思います。
注文を待っている間にも、ぞくぞくと２人組、３人組のお客様が入ってきます。
ご主人と奥様２人でやっているようで、さくさくとさばいては居たのですが、奥様の接客がぶっきらぼう過ぎて、ちょっと笑えました。
概要
