らーめんしょっぷぷりてぃべあ
ラーメン
上板橋駅から徒歩7分(540m)
板橋の住宅街で見つけた可愛らしい「ラーメンショップぷりてぃべあ」さん。愛らしい店名に惹かれて入ってみました。 明るい店内は、お洒落な小物が飾られた温かな雰囲気。まるでおうちにいるような居心地の良さに、自然と笑顔がこぼれます。 この日は「特製塩らーめん」を注文。透き通った美しいスープは、まるで宝石のような輝き!やさしい香りに、期待が高まります。 一口すすると、すっきりとした塩味と共に、丁寧に取られた出汁の旨みが広がって、思わずうっとり。優しい味わいの中にも、深みのある美味しさが詰まっています。 自家製麺は、つるんとした喉越しが絶妙。スープと絡み合う姿も美しく、一本一本に心が込められているのを感じます♪ トッピングのチャーシューは、ほろりと崩れる柔らかさ。ジューシーな肉汁が溢れ出て、また違った美味しさを楽しめるんですよ~。 彩り豊かな季節の野菜も添えられていて、シャキシャキした食感が良いアクセントに。 可愛らしい雰囲気のなかにも、ご主人の真剣な仕事ぶりが光ります。スタッフの方々の優しい笑顔に、心まで温かくなりました。 お店の곳곳に飾られた可愛らしい装飾も魅力的。ゆったりとした時間を過ごせる、そんな特別な空間でした。 また立ち寄りたくなる、心温まるお店との出会いに感謝。ごちそうさまでした~!
2年物の本枯本節、寒目宗田節を使用!おつゆからこだわった絶品のそば、うどんをご賞味あれ♪
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