口コミ

杉並で武蔵野系うどん

3.50

投稿日: 2013/04/30

予算: ￥1,000

強烈なコシ、不恰好で不均一な姿、が武蔵野うどんだと思っています。
愛すべき姿なのですが、好みは分かれるかもしれません。
讃岐うどんのように、つやつやしてみずみずしい見た目ではなく、いかにも硬そうなうどん。
でも、関東育ちでおでんのちくわぶが好きな人なら大好きなはずです。
おそらく、武蔵野うどんは武蔵野周辺の農家などで食べられていたものだと思いますが、
こちらのうどんはそれを今どきのラーメン風におしゃれに仕立てているような。
なので、値段もそれなりにしますが、強いコシは好感でした。