キュイジーヌドゥアルカンシエル
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「鉄板フレンチ」というスタイルを取っております。 ≪オードブル≫ オードブル・アシェット ≪スープ≫ 季節野菜のポタージュ ≪魚介類の料理≫ 魚介類の盛り合わせ ≪サラダ≫ ≪パン≫ ≪デザート≫ 本日のデザート ≪食後のお飲み物≫ コーヒーまたは紅茶からお選び頂けます ※別途サービス料を頂戴いたします
「鉄板フレンチ」というスタイルを取っております。 ≪オードブル≫ オードブル・ヴァリエ ≪スープ≫ かぼちゃのクリームスープ ≪魚介類の料理≫ ホタテ貝柱のポワレ レモンバターと香草ソース ≪肉料理≫ 仔牛フィレ肉と魚のポワレの盛り合わせ ≪サラダ≫ ≪パン≫ ≪デザート≫ 二種類のデザートからお選び頂けます ≪食後のお飲物≫ コーヒー・紅茶からお選び頂けます ※別途サービス料を頂戴いたします
「鉄板フレンチ」というスタイルを取っております。 ≪オードブル≫ アミューズ・ヴァリエ ≪温製料理≫ ホタテ貝のポワレとアワビ茸 バルサミコ酢ソース ≪スープ≫ サツマイモのスープ ≪魚介料理≫ オマール海老と魚のロティ アメリケーヌとレモンバター風味 ≪肉料理≫ 牛フィレ肉のステーキと温野菜 オニオンソース ≪パン≫ ≪デザート≫ 三種類のデザートからお選び頂けます ≪食後のお飲物≫ コーヒー・紅茶からお選び頂けます ※別途サービス料を頂戴いたします
「鉄板フレンチ」というスタイルを取っております。 ≪アミューズ≫ 一口のお楽しみ三種盛り ≪オードブル≫ 旬の魚カルパッチョ仕立て 赤玉葱と緑胡椒のドレッシング ≪冷製料理≫ “スペイン産”イベリコ豚の生ハムサラダ・粒マスタードドレッシング ≪魚介類料理≫ “カナダ産”オマール海老のポワレ・アメリケーヌソース ≪肉料理≫ 牛フィレ肉のステーキ 温野菜添え ≪パン≫ ≪デザート≫ ≪食後のお飲物≫ コーヒー・紅茶からお選び頂けます ※別途サービス料を頂戴いたします
「鉄板フレンチ」というスタイルを取っております。 ≪冷製オードブル≫ オードブル・ヴァリエ ≪温製オードブル≫ ホタテ貝柱のポワレ カラスミソース ≪魚介類の料理≫ オマール海老と魚のポワレ アメリケーヌと柚子バター ≪お肉料理≫ 和牛フィレステーキ 生姜醤油と梅おろしソース ≪ライス≫ ガーリックライス 香の物・お味噌汁 ≪デザート≫ 三種類のデザートからお選び頂けます ≪食後のお飲物≫ コーヒー・紅茶からお選び頂けます ※別途サービス料を頂戴いたします
「鉄板フレンチ」というスタイルを取っております。 ≪アミューズ≫ 一口のお楽しみ三種 ≪冷製オードブル≫ 洋風のお刺身仕立て ≪温製オードブル≫ フォアグラポワレと林檎のソテー トリュフ風味 ≪スープ≫ フカヒレ入りコンソメ スープ・ロワイヤル ≪魚介類の料理≫ 鮮魚と車海老のポワレ オニオンソース ≪肉料理≫ 黒毛和牛肉のステーキ 三種のソース (フィレ肉・ロース肉からお選び頂けます) ≪ライス≫ ガーリックライス 香の物・お味噌汁 ≪デザート≫ 五種類のデザートからお選び頂けます ≪食後のお飲物≫ コーヒー・紅茶からお選び頂けます ※別途サービス料を頂戴いたします