しせんらーめん 御影巧房

御影クラッセの３階にあるラーメンのお店です。
店内はカウンター席が１５席、テーブル席が４人用７卓・２人用１卓ですが、アレンジが可能です。
選べるラーメンは、醤油・あっさり四川・こっさり四川・白とんこつ・黒とんこつ・カレーラーメンの６種類です。
あっさり四川を今回はいただきました。
コクは少なめですが早く提供していただけたのでとても良かったです。
その名の通りあっさりしていてとてもよかったです。
餃子は美味しかった。ジューシーで皮と具のバランスも良くて満足できました。

赤と白の目立つ外観のしせんラーメンが看板の数か月前にできたばかりらしいお店。
中はゆったりとしてちょっとカフェ風な上、
なんと置かれたグランドピアノの生演奏が流れるというギャップに驚きです。
メニューにもエビを使ったジャズラーメンという一品も。

ランチには四種類から選べるラーメンと、プラス
半チャーハンや半豚角煮丼、餃子とライスなど食べ応えあるセットもあります。

せっかくなので看板らしい四川ラーメンをあっさりの方で(こってりか選べます)注文。
メニューの説明ににマイルドでミルキー？とあったのですが
なるほど唐辛子系の辛い物にさほど強くない自分でもいまいち辛さを感じず四川のイメージとはちょと異なり。

物足りなければ唐辛子で辛さを調整するよう店員さんがおっしゃってたものの、辛さの問題より旨みがちょっと不足だったかも。
個人的にやわらかめだった麺ももう少しコシが残っていた方が好みです。