口コミ
先週、開店前に名刺をもらったのでさっそく開店翌日に訪問。
以前、「黒ちゃん寿司」のあった場所にできた寿司屋だ。
そばや菓子のチェーン店のすし店ということなので、それほど期待はしていなかったが・・。
店内意外狭い。カウンター６席とこあがりが１つ。
お祝い袋が店内に貼られている。「写楽」「数馬」「だんらん」「なかの」。店長は写楽出身らしい。
セットものは、２５００円、３０００円。３０００円のを注文することにする。
１、平目・・・鮮度はまずまず。
２、平目こぶしめ・・・ふつう
３、はた・・・真ハタ、雉はたではないらしい。
４、中トロ・・・ボストンかなと思ったら、カナダの天然ものらし。ちょうどよい脂ののり。
５、中トロ
６、ホッキ・・・ふつう
７、蝦夷アワビ・・・ふつう。
８、ホタテ・・・地撒きだ。手で割っているので繊維がよくわかる。
９、ボタンエビ
１０、ずわい・・・パックもの
１１、馬糞雲丹・・塩水だ。
１２、エビみそ
これにふのり味噌汁
高からず、やすからず。
シャリは、赤酢に醤油を少しいれたもの。固めだ。赤酢にしては癖がない。
写真
概要
店舗名
キタノセンササアンスシドコロエンマン ススキノホンテン
北ノ選笹庵すし処縁満 すすきの本店ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南５条西３丁目南5条西3 第35桂和ビル 1F
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
- 営業時間補足
- [月〜木] 18:00〜翌2:00 [金・土] 18:00〜翌3:00
- 定休日補足
- 日曜日
- 公開日
- 最終更新日
