らぁめん 味斗

もともとラーメン好きで
出張の際に利用してきました
こちらの人気は味噌ラーメンということで
そちらを注文、。濃厚な感じのスープですが
そんなにしつこくなく最後まで飲み干せました

とても美味しいラーメン
また出張の際には利用したいと思います

ラーメン誌などで紹介された醤油ラーメンや中華などをいろいろな所に食べに行きましたが気に入った味のお店に出会うことがなかったのですが、ここの醤油ラーメンは一度で気に入りました。こちらのお店は北海道の味噌ラーメンが売りのようですが、醤油ラーメンも絶妙です。

こちらの角煮らあめんが好きで、時々食べに行っています。
午後３時とか４時前後という中途半端な時間でも開いているので重宝しています。

ピーク時を避けて行っているせいか、いつ行っても、常連の一人客が多いような気がします。
コの字型のカウンターですが、よほど混雑していない限り向かい側に人が座ることはありませんし、席の間隔も広目なので、落ち着いて食べられます。ジャズが小さく流れているのも、静かな雰囲気に一役買っているような気がします。

目につくところには無駄な物は何も置いておらず、スッキリ片付いていますが、厨房は丸見え。
丸ビル内とはいえ、厨房はごく普通のラーメン屋です。（当たり前でしょうか・・・。）
ちゃんと作ってくれている様子が見えて、少しホッとします。

サラダ用のほうれん草がトッピングされていたり、スープは和風で煮干か昆布系・・・というところから、あっさり・さっぱりのはず・・・と思ってしまいますが、実際に食べると、けっこうズシンときます。魚介系の臭いが苦手な人にはちょっと厳しいかもしれません。

角煮らあめんの角煮も、味付けはさっぱりですが脂身がたっぷり付いていて、背油もかかっているのでかなりコッテリです。

麺自体が太めでもっちりしているので、コッテリさが増しているような気がします。

味だけの評価であれば、ごくごく普通なのですが、なぜだか時々、無性に食べたくなるラーメンです。