口コミ
以前から、北海道の近場に来たら是非本店を訪ねてみたいと思っていたある意味憧れのお店です。地元の百貨店で行われている、北海道物産展にて出品されていたパンを食べたのが、こちらのお店との初めての出会い。重厚感があって、ほんのり優しい甘さが口の中に広がり、とても美味しくて感動したのを覚えています。ネットでも購入出来るのを知ってから、ネット利用もした事があるのですが、やっぱりお店で買いたーい！という訳でお店ではパンを大量買い(笑)。いっぺんには食べきれず1日パンオンリーでしたが、幸せでした。オススメです。
札幌の郊外、当別町の町からも、少し遠い田園風景の中にある小山のほとりにあるパン屋です。車道沿いに注意していると看板が見えます。パンは無添加の天然酵母使用。とても素朴で美味しいパンでした。シンプルなものの方が、良さがわかりやすいかもしれません。
埼玉から北海道当別町に移住したばかり
北海道産小麦粉で作るパンは格別美味しいと評判ですが、「ノルトエッセン」さんが我が家の近くにあることが分かり、さっそく買いに行きました。
無添加、天然酵母使用ということで、パンがずっしりとして、ライ麦、そば粉、ゴマなどかなり体に良さそう
何より、これだけのこだわりパンのお値段がとても安い
イート・イン スペースも充実しているので、次回はゆっくりティータイムに行きたいです
天然酵母のパンは少々高くとも、やはり美味しい
- 投稿日
- 予算
- ￥1,000
1983(昭和58)年に札幌の南区澄川で創業した、当時から無添加、天然酵母に着目して良質なパンをつくり続けている店。
2002(平成14)年に当別町郊外、北海道医療大の先の山里へ移り住んで、さらなるこだわりを持って、パンづくりに取り組んでいる。
天然酵母パン「ナチュラルブレッド」は１個378円。イーストパンの「レーズンブレッド」は420円など、全体にパンは少々高めだが、食べるとその価格以上の価値があることは、パン好きなら分かるはず。
ネットでも購入可能で、全国の百貨店でも「北海道物産展」のメイン商品として人気を集め、全国にファンを持っている。
夫婦２人だけの小さな店だが、やっていることは限りなく大きい。
概要
住所
アクセス
- 最寄駅
- 北海道医療大学駅 から3km
- バス停
- ファームエイジ前から460m （徒歩6分）
