鄙の里 ひなのさと 赤坂見附店

赤坂見附駅からすぐの場所にある「鄙の里（ひなのさと）」は、全国の郷土料理を中心に、どこか懐かしく、やさしい味わいの和食が楽しめる一軒。店内は古民家風の落ち着いた雰囲気で、都会の喧騒を忘れさせてくれるあたたかさがある。

この日は「郷土料理おまかせコース」を選択。まずは「酒粕漬けクリームチーズ」や「いぶりがっことポテサラ」など、東北地方を思わせる前菜からスタート。どれも手作り感のある味わいで、日本酒が自然と進む。

お造りは、鮮度抜群の三種盛り。特に炙りしめ鯖は香ばしさと旨味が凝縮されていて、口に入れるとじんわり広がる旨味が印象的だった。

名物の「せいろ蒸し」は、季節の野菜と豚肉を使った一品。蒸気でじっくり火を通すことで、素材本来の甘みが引き出され、ポン酢や自家製の味噌だれと合わせて楽しめる。香りも味もやさしく、身体の芯まで温まるような美味しさ。

締めには、だし茶漬けか郷土風うどんが選べ、この日は「じゃこ高菜のお茶漬け」を。出汁が効いたやさしい味わいで、最後までしっかり満足感が続いた。

全国の“田舎のごちそう”を赤坂で楽しめる「鄙の里」。派手さはないが、ひと皿ごとに心が和む、あたたかい和食の魅力が詰まった一軒だった。またふらりと、心を休めに訪れたくなる。