口コミ
宮崎県で60余年以上にわたり親しまれてきた老舗が
初の支店を東京にオープン。
店主の祖父が考案したオリジナルの雷々麺をメインに
各メニューも地元宮崎の味をほぼ再現したそうです。
ニンニクをきかせたピリ辛あんが特徴の汁なし麺
どこか素朴さも感じる懐かしい味わいです
たまたま調べて来店できたおみせです!
【立地】
秋葉原駅からは、すこーし遠い場所にお店はあります。かなり、静かなエリア。駅からは、線路沿いの橋を渡っていくのがよいかと。
※うまく説明できてなくてすいません。
【店内】
店内は、ほぼカウンター!それ以外に、4名席のテーブルあり!
【料理】
雷々麺という汁なしピリ辛醤油あんかけ麺が、ウリのメニュー。そして、それを応用した、あんかけ飯が、雷々飯!パイタンスープの普通のラーメンもありました。
もちろん、看板メニューをいただく!
雷々麺
待つこと5分くらい。
雷々麺到着。小さめのすり鉢みたいな器に入ってきた!むむ、醤油あんかけで、麺がみえず!
「よく混ぜて、お召し上がりください!」
よく混ぜてみる!
うんうん、そろそろ混ざったかな(笑
まずは、一口。
麺の太さにちょっと、驚いたが、これはちゃんぽん用の太麺。あんかけというちょっとずっしりくるやつに合うかもっっ。
あんかけは、ちょっとピリ辛。そして、さつま揚げ、ひき肉、玉ねぎ、青ネギが入って、かなりボリュームを感じられるしっかりさっっ。美味しい!!
お店の歴史を紐解くチラシを見ると、歴史と創業者の方の温かさが伝わってきて、ちょっとしんみりっっ。
戦後まもない時期に、少しでも栄養があるものを提供したかったみたい!
ええ話、ええお店の始まり、ええ伝統の継承!
【接客・サービス】
お店はご主人と、若い女性のお二人でした。お二人とも元気な声を発していらっしゃって、ちょっと頼もしかったですねっっ
【所感】
このお店、通いたい!でも、ちょっと遠い(汗
雷々飯ってやつ、オムレツトッピングで、絶対にたべたいです!
看板メニューの雷々麺がシンプルなピリ辛あんかけ麺
なのですがこれが癖になる辛さと旨さ。
「辛いなー、ニンニク効いてるなー」と思いながらも
自然と箸が進んでしまう味。
また、別メニューで雷々飯(だったかな?)があるように
このあんかけがご飯にまた合う。
麺だけ食べ終わるとあんかけが丁度いい量で残ってるので
そこにライスをどかっと入れて食べるとまた旨い。
ランチタイムは小ライスがサービスで頂けるので
オススメです(笑)
まろやか
- 投稿日
ラーメンを注文しました。
麺は細めのストレート麺で、つるっとした食感です。
やわらかめのゆで加減でスープによくなじみます。
スープはだしがよく出ていてまろやかな美味しさです。
具は、チャーシュー・もやし・青ねぎがのっています。