つけ麺さとう 神田店

以前ランチに水道橋の大熊製麺によくいっていたのですが、閉店してしまい代わりのラーメン屋を探していたところ発見！

店舗前に、トッピング無料券がおいてあるところもそっくりだなと思って入ったら、なんと大熊製麺で働いていた元気のいい中国人のお姉さんと再会(笑)
大盛・普通・濃いめ・背油ですねと覚えてくれていて感激しました！

昨年会社が引っ越してしまい、少し遠くなってしまったのでたまにしかいけなくなったのが残念。

太麺をがっつり食べたい人にはおすすめです。

おなかいっぱいになりすぎて午後に居眠り注意です(笑)

小川町・新御茶ノ水駅から歩いて5分くらいの、靖国通りにあるお店です。
トッピングなどはせず、しょうゆつけ麺を購入(食券購入式のお店です)。
麺の量はなんと特盛までは無料！
たくさん食べられないという方は並盛で、たくさん食べたい方は特盛ですね。

麺も中太麺で、スープとの絡みはなかなかよいです。
スープもしょうゆ、みそ、ごまとあります。それに加えて辛いバージョンのスープ(辛みそつけ麺など)というスープもありました。

多様なスープがあるので、その日の気分によってスープを変えてもいいですし、
初めて訪れる方にも広い選択肢があるのでいいのではないかなと思います。
また、油そばもやっています。油そば好きな方は行ってみるといいかもですね。

券売機で食券を購入するタイプのお店です。
野菜つけ麺（大）を注文しました。
麺は細めのストレート麺で、ちょうど良いゆで加減です。
つけ汁はあっさりめの魚介豚骨ベースで、甘酸っぱい味です。
具のもやしがたっぷりで美味しかったです。