口コミ
倉敷美観地区と言えば、ここのお店がおすすめです。牡蠣や野菜のお出しを販売しており、色々と料理に使えてとても美味しいです。お店の中で試飲が出来るのでありがたいです。牡蠣のせんべいや牡蠣の肉まんなどが販売されていて食べることができます。
岡山に仕事で行った際に訪れました。
美観地区の中にあるので、川に沿って歩いて行くと行き帰り必ず通ると思います。
店頭で試飲を振舞っていたので立ち止まっていただいたら「だし」でした。
暑い日だったのですが、だしの風味と塩分が体に沁み渡っておいしかったです。
店頭では、牡蠣せんべいを鉄板でプレスして焼いているのが面白く、見ていて飽きませんでした。牡蠣を一つ丸々入れて、ぺったんこにするのです。
ひとつ店頭で食べて、お土産も買いました。
牡蠣というと広島のイメージでしたが、岡山も隣ですもんね。
倉敷市の美観地区のなかに「瀬戸内庵」さんはあります。
瀬戸内の素材を生かしたちょっと変わった「だし」のお店でした。
瀬戸内のかきを贅沢に丸々一つ入れて焼き上げた「かきせんべい」（120円税込）は、店頭で焼きたてのアツアツはおいしかったです。
お土産に5枚箱入り（702税込）も買って帰りました。
岡山県の倉敷へ行った時に立ち寄ったお店♪
観光スポットにあるので、お客さんでいっぱいでした！
入口がオープンな感じで、外から店内がよく見えました〜
すっごい人込だったので、何かあるのかな〜と思い私も店内へ！
そしたら、皆行列になって店内を一周する感じでうろうろしていて〜順番に何かを試飲していました。
小さいミニカップにﾎﾟｯﾄから出して試飲できる場所が数か所あり〜私も並んで〜試飲してみました。
最初はお茶かな？と思ったら・・あつい出汁でした！＾０＾
野菜の出汁とか色々種類があって、どれも美味しかったです！★
出汁だけでなく、調味料も色々ありました＾−＾
白をベースとした店内で、とても明るい雰囲気〜
和風なんだけど〜すごくモダンです★
美観地区内にある 天然素材の ダシを扱っています。
瀬戸内いりこ だしで 優しい味に癒されます。
店内は シンプルかつモダンなギャラリー風で
白を基調に明るい雰囲気で、試飲用のポットに
ダシが入っていて自由に頂けます。
暖かくて少し いただくだけで満足＆ほっこりしました。
野菜ダシもありましたが、いりこダシのほうが好きです。
ダシ文化の国に生まれて良かった〜と大げさですが
思ってしまいます。
店の奥は二階ギャラリーに続く階段があり発送用の
商品見本なども展示しています。
店頭では 牡蠣一個入った焼いた 牡蠣せんべいが人気で
人を呼んでおり 良い匂いに誘われ外から焼いているのも
みれて賑わっています。
