
トーテム
さん
2023-09-29
全体公開
おいしい
新守山にあるてんぷらの専門店。
店外から「何かちがう」と思わせるような格式ある見栄え、店内は洗礼された和の空間といった感じ。
こういったお店は敷居も値段も高いものだと印象付けされていますが、ここは全然違います。席が空いて際すればだれでも通してくれます。そして、ランチもコースもそれぞれお手頃でいて、かつおいしい。大将の人柄気さくさが料理にも出ています。
天ぷらは、素材も大事ですが、温度調節を知り尽くすことがプロだとおっしゃっていました。どの食材を組み合わせると温度が変化するとか、鍋のどこで揚げるのがベストなのかなど常に考えているようです。
それで揚げたてんぷらは最高です。エビは反り立っています。
また行ってみたいですね。
よこい
- 新守山駅
- 日本料理

トーテム
さん
2023-09-29
全体公開
クリーニングラメール 苗代店
- 小幡駅
- クリーニング

トーテム
さん
2023-09-29
全体公開
かどせん 守山店
- 守山駅(愛知)
- そば・蕎麦

トーテム
さん
2023-09-29
全体公開
ファミリーマート 守山一丁目店
- 守山駅(愛知)
- コンビニ

トーテム
さん
2023-09-29
全体公開
手羽先 真
- 勝川駅(JR)
- 日本料理

トーテム
さん
2023-09-29
全体公開
コジマヤ
- 守山駅(愛知)
- 服・洋服

ラッキエスト☆レディー
さん
2023-09-29
全体公開
近藤昇商店
- バスセンター前駅
- 和食