営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜21:00
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11:00~21:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
お子様メニューがあるし、おもちゃをおらえます。お座敷の席も、多いと思うので、ファミリー向けだと思います。
カツのほかに、ホタテのフライとか、メンチカツ、コロッケなんかもあります。
ゴハン、キャベツ、味噌汁が、おかわり無料でした。
お値段は、だいたい一人1,000円~1,500円前後だと思います。
油は身体に悪いシリコン入りの「業務用ラード」ではないものの、決して新しくはないため人によっては胸焼けするかもしれない。キャベツ食べ放題はありがたいが、本来はその分の経費を油の交換に回す方が望ましいと思われる。
多種のフライがメニューにあるために揚げ時間管理がいい加減なのか、あるいは一度に大量に投入して待ち時間を減らすために油の初期設定温度が高いのか、とんかつは火が通り過ぎてバサバサで味気ない。肉の切り方を統一して秒単位で揚げ時間をコントロールするか、油の温度を下げて一度に揚げる肉の量を制限するかしないといけないのではないだろうか?
また肉には下味がついていないが、手間を削るとそれは必ず味に響いてくるということを忘れてはいけないと思う。
とんかつで腹一杯になりたいが、油の鮮度や揚げ加減や味にこだわりのない人に向いている店である。
写真
概要
店舗名
かつげんほんてん
かつ元本店ジャンル
電話番号
住所
青森県弘前市大久保西田124
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
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月
- 11:00~21:00
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火
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