口コミ
かつては行列の出来るラーメン屋が今はボーリングのついでで食べられちゃうなんてホント夢の様です！
麺自体に味と鼻に抜ける香りがあってスープとの相性も抜群です。
アクセスよし、味よし、いつまでも残っていて欲しいです！
埼京線 南古谷駅から徒歩5分程度、
近くにある商業施設の1Fにあるラーメン屋さんです。
本店が中野にあり、結構混雑する人気店ですが、
この南古谷店は比較的空いていて、落ち着いた雰囲気
で食べられます。
ラーメン自体はとても美味しいのは
言うまでもないのですが、ここのラーメンの
名物はメンマ。メンマがとても分厚くて
食べ応えがあります。
是非、ご堪能あれ。
一時代を作った味だよねー。本店は中野だっけか！ダブルスープで深い味わい、かつ、香り高いみたいな味ですね。今では全国展開してるみたいであの味をどこでも味わえるのはありがたいです。最初の頃のような感動はないけれど、チェーン店展開してこの味が出せているのはある意味すごいです
スープは魚介系＋動物系ベースでどちらも角がなくまろやかな仕上がり。
見た目ほど濃厚ではないですね。
口当たりはあっさりしてます。
麺はややウェーブの中細麺でモチっと歯ごたえがあり
スープとの相性も良好。
具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ナルト、ネギとシンプルです。
ネギはほぼ入ってないに等しくポツポツ浮いている程度。
チャーシューはやわらかいけどジューシーさがイマイチですね。
ＣＰを考えたらアリですかね〜＾＾
さっぱりでもコクがある。
- 投稿日
中野の本店には何度か行ったことがあります。
最近埼玉界隈でもよく見るようになった人気店ですね。
優しい魚介と濃くのあるトンコツ、鶏ガラのダブルスープは
確かに良いとこ取りで好きです。
魚介系のスープが嫌いな人は苦手かな。
ず〜っと前から行ってみたいと思いつつ・・・
何となく機会を逃していまして、
ついに!!でございます。
母と共にカウンター席に座るわたし。
店内、カウンター（１５席ほど）のみの
清潔感溢れるオープンスペースです。
お・は・つのオーダーは、つけ麺にしました。
早速、麺を口に運びますと、もうこれは完全ノックアウト。
もうお箸をとめることができません。
魚系の和風スープ（鰹節のうま味イノシン酸！？を程よく感じます）と
脂っぽさを感じさせず、うま味のみを抽出した感の動物系スープの
コラボレーションがベストマッチ。
麺もモチモチ程よくコシがあり満足感たっぷりです。
半分以上食したあたりで自家製ゆず唐辛子をお願いしました。
ますます口に運ぶお箸のスピードが加速状態に(^^)
まだお昼前でしたが、あっという間にカウンター席が埋まり、
順番を待つお客さん っという具合。
今、これを書きながらもスープの味を思い起こしつつ、
自然と口中に生唾感が・・・お腹が空いてきてしまいました。
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