手作り料理と旨い酒。俺じなるSAKE-BAR
口コミ
環状八号線と目黒通りとの交差点近くで東急大井町線等々力駅から歩いて2〜3分です。
店内はカウンター数席2人掛けテーブルが2脚、それと8人位が使える大きめのテーブルが一つだけの小規模なお店です。
厨房をご主人が、ホールを奥様が担当し若夫婦お二人で切り盛りしています。
先ずお通しは赤パプリカのムース。これがおいしくていきなり気持ちを掴まれてしまいました。思わずお通しをおかわりしてしまいましたが快く受けて下さいました。
その他ポテトサラダは秀逸でしたし、稚鮎とホタルイカが、海ぶどうとホヤがコンビネーションを組むなどいただいた全てのものが他にはない創意工夫がされていてどれもとても美味しいのです。
日本酒も詳しくてこだわりのラインアップの他、メニュー外のものもあり色々相談できました。
お店推奨の天寶一はすごく種類がある中でこの時期ならではのうす濁りや地元広島産の酒米を使った辛口とかさすがにおいしくて少々飲み過ぎてしまいました。
とにかく食べても飲んでもおいしい楽しいの連続でした。
ちなみに女子率も高かったです。
ところが何と今月でここを閉店して新店舗を中目黒にオープンするのだそうです。
新しい一日半歩さんをまた是非応援したいと思いました。
若くて少し人見知り?!な店主さんと、その彼女(近い将来の奥さん?!)が2人てきりもりしている、
こぢんまりとした居酒屋さん。
店主さんはとても勉強熱心な方で、食材の仕入れからきちっとやり、料理も素材直球なものからオリジナルのアレンジが効いたものまで、いろいろ楽しめます。
そして、その料理の名前のネーミングセンスもまた可愛らしいです。
お酒は日本酒がメインで、つめたいものから温かいものまで。
店主も彼女さんもとてもお酒にも熱心で、広島の天寳一という銘柄に感銘を受けてから幅広くお勉強されているみたいです。
いろんな銘柄を、その時々で美味しいものを仕入れているみたいですが、天寳一はいつも必ずあります。
写真
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間/定休日
- 営業時間補足
- 火〜土18:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)日・祝18:00〜24:00(L.O.23:00)
- 定休日補足
- 月曜日(年末・年始休みアリ)
- 公開日
- 最終更新日