和食
三田駅(東京)から徒歩2分(160m)
国産の本格信州そばが抜群の味。香り高くコシがあるそばと風味抜群のつゆの相性が◎
胡麻辛つけ蕎麦つけ汁の上にラー油がかかっている。 ゴマはドロドロでがっつり胡麻ラー油とマッチ、とても濃厚、これはうまい。 具材はつけ汁の中に肉と煮卵がはいっています。肉はホロホロ、煮卵もゴマとしっかりからんでうまい。 チャーシュー丼はチャーシューが肉厚です。 タレはかかっておらずゆで卵の葱がトッピングされています。うま~い。
お店はかなり狭めなので、座席をとるのが 大変そうですが、皆さんおひとりで来る方が多いようで 回転が早く、意外とすぐに座れます。 もちろん自分も黙々と食べて、終わったらすぐ出るのですが、 集中して食べる分、そばの味を存分に楽しめます。 おそばはしっかりこしがあって美味しいです。 出てくるのも早いので、とても有難いですね。
冷したぬき
店内は狭く心配しましたが、 そばは本格的。 つゆはだしがしっかり出てていいですね。 個人的にはもう少し濃い目が好みなのですが。 安くて本格的な人気の蕎麦屋さんです。
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麻布十番駅から徒歩4分(320m)
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