かみ板 海鮮物語

市場通りの活気が残る場所で見つけた「かみ板 海鮮物語」さんで、海の恵みたっぷりの時間を過ごしてきました♪
お店に入ると、威勢のよい「いらっしゃい！」の声と共に、色とりどりの魚介が並ぶ店内が目を引きます。毎朝市場で目利きした新鮮なお魚たちが、まるで宝石のように輝いています。
本日のおすすめ刺身は、大将が丁寧に捌いた五種盛り。光り輝く身は、甘みと旨みがぎゅっと詰まって、わさびを添えていただくと、また違った味わいに。
名物の煮付けは、じっくりと煮込まれた出汁が染みわたって、箸が止まりません。ほろほろとほぐれる身は、やさしい味付けながら、しっかりとした存在感があります。
天ぷらの衣は、驚くほど軽やか！季節の魚介と野菜が、さくっと揚がっていて、大根おろしと天つゆで頂くと、素材本来の味わいを存分に楽しめます。
女将さん手作りの小鉢は、どれも丁寧な仕事。季節の野菜を使った一品一品に、温かな心遣いが感じられます。
カウンターでは、大将と常連さんの楽しい会話が飛び交い、まるで昔ながらの魚屋さんのよう。お客さまの「この魚、美味しそうだね～」という声に、大将が得意げに調理方法を教えてくれる場面も。
お味噌汁は具だくさんで、あさりの旨みがたっぷり。最後の一滴まで、心温まる美味しさです。
カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に入れる雰囲気。新鮮な魚介と、元気いっぱいの大将、優しい女将さんに会いに、また近いうちに訪れたくなる素敵なお店でした♪
お持ち帰りのお刺身やお惣菜も人気で、「今日のおかずどうしよう～」というときの強い味方。下町の人情味あふれる、そんな素敵な魚屋食堂との出会いでした！