ごりょんさん もつ鍋 炭火串焼き

炭火焼きモツ鍋をいただきました。
炭火焼きしたホルモンのため余分な脂が落とされてあっさりしたお鍋でとても美味しかったです。しめはうどんにしました。和風のコクのある出汁とよくあって最高に美味しかったです。

JR住吉駅から東灘区役所がある方に出て歩いて1分程、
住吉コープの一階に入っている炭火焼きもつ鍋が看板のお店。

店内は白木がふんだんに使われた内装でカウンターや大き目のテーブル席の天板も
厚みのある無垢板で、シンプルな和と北欧テイストの間のようないい雰囲気です。

メニューは和の食材以外にもトマトやベーコン、チーズ、アスパラ等洋風の串焼きもあるメインの炭火焼もの以外にも
サラダや和風のヘルシーな一品料理もあり少しずつ色々食べたい人にもうれしい感じの内容。

目的だったモツ鍋のモツは最初に炭火焼されているのでやはり香ばしさがあり
プリッとした食感は残っていて、焼いてある事でモツ特有の
くせもなくてとても美味しく一緒に食べに行ったみんな気に入っていました。